澳门银银河妖乐城

新闻网| 网上办事大厅| OA

学术讲座

学术讲座
当前位置: 首页 > 学术讲座 > 正文

生物与食品工程澳门银银河妖乐城学术报告(二):植物化学成分--定义、性质和健康作用

澳门银银河妖乐城:

编辑:冉继龙 审核: 时间:2024-05-07 点击数:

题目:植物化学成分--定义、性质和健康作用

主讲:赵新淮博士、教授

时间:2024年5月8日(星期三)上午9:00-11:00

地点:西城校区综合教学楼J08室

欢迎广大师生参加!

科学技术部、生物与食品工程澳门银银河妖乐城

2024年5月7日


报告人简介:

赵新淮,男,理学博士、教授、博士生导师。从事食品科学基础研究,涉及食品蛋白质、植物化学成分与食品健康作用。先后承担国家、省、市各级科研课题三十余项,培养硕/博士研究生90名,发表研究论文三百余篇(其中第一/通讯作者身份发表SCI论文180篇)。主编/副主编普通高等教育国家规划教材4部,化学工业出版社/科学出版社出版《食品化学》、《乳品化学》和华夏英才基金书库《食品蛋白质》,主译《乳品科学百科全书》第1卷以及第3卷大部。

上一篇:生物与食品工程澳门银银河妖乐城学术报告(三):植物乳杆菌WU14L-阿拉伯糖异构酶分子生物学、发酵工艺及热稳定性分子改良

下一篇:生物与食品工程澳门银银河妖乐城学术报告(一):动物性食品加工副产物高值利用与开发

澳门银银河妖乐城【集团】有限公司